La Collection

À propos
Les cocktails Petits Desserts sont des boissons alcoolisées à 17° Ready to Drink faisant la jonction entre l’univers de la Mixologie et celui de la Pâtisserie.
Les ingrédients composant les Petits Desserts sont faits maison, en effet, nos liqueurs, nos macérations, nos sirops ou encore l’assemblage de nos fruits sont réalisés par nos soins.
Ces délicieux éléments sont ensuite savamment mélangés afin que la promesse de goûts et d’équilibre de chaque Petit Dessert soit pleinement tenue. Par ailleurs, cela nous permet également de contrôler le taux de sucre de nos cocktails pour être jusqu’à 40% moins sucré qu’un produit de type liqueur comme un limoncello. Le taux d’alcool est aussi volontairement bas en comparaison avec d’autres digestifs pour une consommation plus agréable et plus responsable.
Le résultat en bouche ? Un pur moment de magie tant la proximité entre nos créations et leurs desserts associés est évidente et la gourmandise présente.
Conseils de dégustation
Dégustez-les bien frais dans un verre shooter pour un moment festif ou en dose dégustation 6cl dans un verre type tumbler spiritueux sans glace. Pour accompagner un dessert, en café gourmand ou encore en digestif, ces cocktails apportent de la gourmandise et de la surprise à vos moments en famille ou entre amis !
Conseils de conservation
En bouteille fermée ils se conservent 24 mois à température ambiante à l’abri de la lumière. Après ouverture, vous pouvez conserver les Petits Desserts jusqu’à 1 mois au frais.
Crème Brulée
Cookie
PoireBelle-Hélène
À quoi ressemble notre Poire Belle-Hélène?
À une envolée lyrique.
Imaginez une Diva, une poire de production locale gorgée de soleil que nous avons lentement pochée. Cela donne un « jus » merveilleusement texturé sur lequel est nappée une macération maison de cacao. Une larme d’eau de vie de poire parachève la partition et offre en bouche un final dévorant.
La Poire Belle-Hélène vient de trouver son âme sœur, le mimétisme est époustouflant.
Fraisier
Tarte Tatin
Les Gourmet's
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Laissez-vous tenter par nos savoureux cocktails...