Notre histoire
À propos
Monte-Carlo Gourmet est une marque épicurienne monégasque créée à l’origine par le Baron Christian Louis de Massy, fils de la Princesse Antoinette de Monaco et d’Alexandre Athenase Noghès dont le grand-père Anthony Noghès est le fondateur du Grand Prix de Monaco.
Monte-Carlo Gourmet produit les Petits Desserts en partenariat avec la Liquoristerie de Provence, « Entreprise du Patrimoine Vivant » 2007, ayant reçu le label d’excellence des savoir-faire français.
Monte-Carlo Gourmet fait partie du groupe SMGS comprenant les Champagnes Comte de Monte-Carlo et les Vins Baron de Monte-Carlo.
La gamme Petits Desserts est actuellement composée de 5 parfums: Tarte Tatin, Crème Brulée, Fraisier, Cookie et Poire Belle-Hélène.
Les Créateurs
David Lodi
Sebastien lodi
Sébastien et David Lodi sont les 2 mixologues inspirés à avoir donné naissance aux « Petits Desserts » dans leur établissement historique du Vieux Nice : le De Klomp Pub.
Leur succès immédiat et la forte demande en nouveautés, les ont amenés à explorer d’innombrables ouvrages de pâtisseries et à réfléchir à de nouvelles recettes.
Leur établissement fermé pour cause de Covid 19, leur objectif était de pousser leurs créations hors des frontières de leur bar avec des recettes optimisées et une identité forte.
Forts de leurs innombrables voyages aux Etats-Unis, en Asie, en Russie et dans l’UE, les 2 frères se sont découvert une faculté rare : avoir les yeux ouverts sur le Monde. Leur inspiration est intrinsèquement liée à la somme de leurs expériences et de leurs rencontres.
Leurs missions aujourd’hui portent essentiellement sur la définition des axes et stratégies de développement, la R&D de nouveaux desserts, la gestion de la qualité, ainsi que la promotion des Petits Desserts.
Vision
Nous souhaitons apporter à notre clientèle une expérience gustative unique, festive et responsable sous forme de boissons modérément alcoolisées mais démesurément gourmandes.
Mission
Nous proposons de réunir le monde du cocktail et celui du dessert au travers d’une même expérience : notre mixologie gourmande.